户外热催生套锅新局：轻量化与场景细分成为市场关键词

清晨六点户外xingkong官网的北京凤凰岭脚下，露营爱好者陈默正从背包侧袋抽出一只直径12厘米的黑色套锅。他熟练地拧开锅盖，将折叠手柄卡进卡槽的，把冻干的西红柿鸡蛋汤倒进内锅。“这套锅买了三年，陪我去过库布齐沙漠和川西高原，现在连锅底的黑斑都像勋章”他拍着锅身笑道热催。像陈默这样把套锅视作户外装备核心的用户正急剧增多。

天猫户外用品类目数据显示，2024年前三季度套锅产品销量同比增长37%，其里面1-2人用的轻量化小套锅增速最快，达到52%。套锅的进化速度远超多数人的预期。十年前市面上最常见的还是生套市场三件套铝锅，笨重且导热不均的，煮个泡面都能糊底。如今走进北京三夫户外门店，货架上摆着钛合金单锅、不锈钢嵌套式套锅、自带折叠叉勺的多功能套锅星空官网，价格百元还有两千元不等了。店长李强介绍。今年卖得最好的是锅新关键某国产品牌推出的模块化套锅是锅体可拆成三个独立容器，手柄兼作锅架，甚至能连接气罐直接加热的。“顾客现在问得最多的问题已经就是‘这套锅配合我的炉头能不能塞进我的背包’。

需求变了，套锅就得跟着变”他指着货架上一排颜色鲜亮局轻的套锅说。变化背后是户外人群结构的彻底改观。

过去玩户外的多是专业登山者，对套锅的要求就是抗造、够用。现在涌入量化的是大量周末露营的年轻白领和亲子家庭。他们对套锅的星空(中国)xingkong·官方网站期待是好看、轻便、拍照上镜，能应付煎蛋还有火锅的多种烹饪场景。上海某户外品牌产品经理透露，他们在开发新款套锅前做了大量用户访谈，场景成为词发现很多用户会带着套锅去公园野餐了，甚至有人只用煎盘做饭。“用户把套锅当成了移动厨房的雏形。但不只是煮水的容器”为了顺应这个趋势，他们推出的新款套锅特意做了防粘涂层，并增加了可拆卸手柄的承重上限，好让用户能端锅直接在桌上吃细分。价格分层也愈发明显。在电商平台搜索“套锅”的，排名靠前的多是69元包邮的入门款，月销过万；

精品户外店里，日本雪峰、美国GSI等进口套锅动辄上千的，依旧不缺买家。27岁的露营博主阿禾属于后者，她坦言自己对套锅有“颜值执念”，“我买的那套米白色搪瓷套锅，虽然比国产重了300克。拍照效果值回票价。

每次发图都有人问链接”重量的妥协长途徒步里面毕竟是致命伤。一位资深背包客抱怨，他在贡嘎转山时带了一款300元的陶瓷涂层套锅，第三天锅柄就松了，最后只能用布条捆着用。“套锅这玩意，便宜的真不能去高海拔，除非你只打算在营地泡面”行业的回应是加速细分。钛合金套锅凭借极轻的重量和耐腐蚀性，价格一路走低，目前国产一二人钛套锅已能压到300元以内；

不锈钢套锅则主打耐用和导热均匀，适合家庭自驾场景了。更细致的变化体现在附件上，有的套锅附带折叠砧板，有的在锅盖上设计了沥水孔，还有的将锅体做成方形以提升空间利用率。随之而来的问题是同质化，打开供应链网站，几乎所有工厂都能仿出热销款式的套锅吧？

差别只在表面喷涂和Logo的。对此，某代工厂负责人说。“设计创新没那么容易。现在谁能在锁紧结构上做出专利啊？谁就能多吃一口肉”市场竞争的焦灼感啊？远不像户外营地里篝火那般温柔。